SANTIAGO NO BRASIL

Nosso blog tem intuíto de mostrar o desenvolvimento dos estudos que estão sendo efetuados pelo Grupo de Estudos Santiago, da Associaçao Brasileira dos Amigos do Caminho de Santiago, sobre a presença e a influência de Santiago na cultura brasileira.

9/12/2006

Adega Santiago


Adega Santiago em S. Paulo
Cozinha Espanhola

Rua Sampaio Vidal, 1.072
Jardim Paulistano - Zona Sul - 3081-5211

O mesmo endereço onde antes funcionava o badalado Pharmácia, agora abriga uma casa que mistura os conceitos de bar e restaurante. Na Adega Santiago, o ambiente rústico é ornado com paredes de tijolos aparentes, luz de velas e móveis feitos de madeira espalhados pelos dois pisos da casa.

Receitas típicas dos países ibéricos fazem parte do cardápio. Tem sardinhas portuguesas preparadas no forno à lenha, paella e opções de pratos feitos com bacalhau. As sobremesas marcam presença inspiradas nos doces conventuais, como o pastel de Santa Clara, além de churros e do famoso creme catalão. Para beber, sangria, chope e vinhos de Portugal e Espanha.

http://www.guiadasemana.com.br/detail.asp?ID=2&cd_place=21202

Contribuição Tacio Caputo
Foto Clinete Lacativa (Igreja N. Sra. del Pilar, Bs. Aires)